Die Aromen von Antalya kommen auf der COP31 auf den Markt

Die Vorbereitungen für das International Showcase haben begonnen

Das Treffen der Antalya Gastronomy Platform fand im Rahmen der Studien statt, die durchgeführt wurden, um den Markenwert von Antalya mit seiner lokalen Küche sowie seinen historischen und natürlichen Reichtümern zu steigern. Der Gouverneur von Antalya, Hulusi Şahin, und seine Frau Ebru Şahin sowie Mitglieder der Plattform nahmen an der Organisation im Mermerli Geographical Indications Café teil.

Bei dem Treffen wurden die strategischen Vorbereitungen zur Förderung der lokalen Küche der Stadt und der geografisch bestimmten Aromen im Antalya House, das im Rahmen der COP31 geschaffen werden soll, eingehend bewertet. Es wurden Schritte besprochen, die unternommen werden müssen, um den gastronomischen Reichtum der Stadt auf der internationalen Plattform einem breiteren Publikum zugänglich zu machen und das Potenzial des Gastronomietourismus hervorzuheben.

Kulinarisches Erbe trägt in die Zukunft

Bei dem Treffen, bei dem Pläne zur Weitergabe des reichen kulinarischen Erbes der Stadt an zukünftige Generationen, zur Steigerung des Mehrwerts lokaler Produkte und zur Steigerung der touristischen Vielfalt besprochen wurden, wurde die Bedeutung der interinstitutionellen Zusammenarbeit betont. Gouverneur Şahin erklärte, dass die Darstellung der lokalen Werte Antalyas auf globaler Ebene einen großen Beitrag zum Städtetourismus leisten werde.

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